Comodidad De La Olla De Cocción Lenta: Budín de pan de manzana y canela
Imagina una cena tranquila y calmada donde toda tu comida marcha bien sin problemas! Esto es posible con la olla de cocción lenta. ¿Qué podría ser más fácil de preparar algunos ingredientes simples, añadirlos a la olla de cocción lenta, y luego alejarte mientras la cena e incluso el postre prácticamente se cocinan solos? Nuestras recetas de pollo deshilachado a la barbacoa y budín de pan de manzana y canela son deliciosas y, sin duda, tú y tu familia estarán abrigados y bien alimentados durante los días fríos de invierno.
Budín De Pan De Manzana Y Canela
Para mantener a tu familia sana y feliz este invierno, prueba nuestro postre de manzana ligeramente dulce y naturalmente delicioso. Se prepara rápido con pan de canela (busca en productos integrales en el supermercado), leche, huevos, manzanas y pasas y se cocina en unas pocas horas en una olla de cocción lenta. A nuestros hijos les encanta este postre caliente servido directamente de la olla de cocción lenta con unas cuantas cucharadas de yogur griego natural o de vainilla encima.
Rinde 8 porciones
- 5 tazas (en cubos de ½ pulgada) de pan de canela integral con pasas (aproximadamente 8 rebanadas)
- 4 huevos grandes, batidos
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 tazas de leche descremada al 2 %
- 2 manzanas pequeñas peladas y cortadas en dados de 1/2 pulgadas
- 1/3 taza de pasas
Coberturas Opcionales:
Plain or vanilla yogurt
- Cubre generosamente el fondo y los lados de una olla de cocción lenta de 5 o 6 cuartos con aerosol antiadherente para cocinar y aparta.
- Combina los huevos y el azúcar morena en un tazón grande y bate hasta que esté todo bien mezclado. Agrega la leche. Agrega los cubos de pan y mezcla bien. Deja reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos hasta que el pan haya absorbido parte del líquido. Agrega las manzanas y las pasas.
- Vierte la mezcla de pan en el recipiente de la olla de cocción lenta preparada. Tapa y cocina a fuego alto, alrededor de 2 horas y media, o hasta que las manzanas estén tiernas e insertes un cuchillo en el centro y salga limpio.
Información nutricional por porción (aproximadamente ¾ taza):
210 calorías, 5g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 190mg de sodio, 33g de hidratos de carbono, 3g de fibra y 9g de proteína 10 % calcio
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