Preparar comidas familiares Para los niños pequeños

febrero 2, 2022 NIÑAS
Ocurre en un abrir y cerrar de ojos. Tu bebé se convierte en un niño que camina, habla y quiere elegir todas sus comidas.
Y aquí hay que tener cuidado. Si los padres no tienen cuidado o dejan que su hijo tome el control de lo que va a comer, su dieta puede dar un giro en la dirección equivocada. Según un estudio, el 30 por ciento de los niños de15 meses toman bebidas endulzadas con azúcar y la mayoría tiene una baja ingesta de frutas y verduras. Otro estudio reveló que las dietas para niños pequeños tienen bajo contenido de grasas saludables, fibra, hierro y potasio.
No tiene por qué ser así. Te mostramos cinco maneras de preparar una dieta saludable para tu niño pequeño y, al mismo tiempo, alimentar al resto de la familia.

  • Adapta las comidas familiares: es bueno que los niños coman con la familia; de esa manera se exponen a una variedad de alimentos, aprenden modales en la mesa e incluso pueden aprender nuevas palabras. Alienta a los niños a usar un tenedor y una cuchara, pero sé paciente ya que esto lleva tiempo y los niños pequeños adoran usar las manos. Sirve comidas nutritivas pero asegúrate de servirlas de tal manera que ellos puedan comer.

    Por ejemplo, en lugar de servir verduras crudas, prueba escaldarlas (cocinar en agua hirviendo durante unos minutos) y cortarlas de modo que queden lo suficientemente blandas para comerlas. Asegúrate de cortar las verduras blandas cocidas que van a comer. Corta en trozos las frutas y la carne blanda para que tu hijo pueda tomarlos con las manos. Los frijoles y el pescado cocidos son también una buena opción.

  • Ten en cuenta las necesidades nutricionales del niño pequeño: los expertos coinciden en que, en los dos primeros años de vida, los niños deben recibir la mayor cantidad de nutrientes. Eso significa que los padres deben evitar darles dulces, alimentos fritos como papas fritas y bebidas endulzadas con azúcar (refrescos, jugos) como golosinas raras. También es recomendable preparar comidas sanas con una variedad de grupos de alimentos. Esto beneficia la salud de toda la familia y la de tu niño pequeño. (Consulta la tabla de abajo para conocer las necesidades específicas de un niño pequeño).

    Después de los dos años, puedes ofrecerle dulces y alimentos fritos (como papas fritas) de vez en cuando, pero la mayoría de las veces es conveniente optar por opciones más saludables.
  • Ten cuidado con los alimentos que calman el apetito: el estómago de un niño pequeño es del tamaño de un puño, por lo que se llena rápidamente. Ten cuidado con el jugo y la leche, que pueden disminuir el apetito de alimentos integrales. A la hora de comer, sirve 1/2 taza de jugo 100 por ciento natural, leche o agua, pero evita que el niño beba jugo o leche entre las comidas. Una buena regla general es servir no más de 4-6 onzas diarias de jugo y no más de 24 onzas (3 tazas) de leche.
  • Llévalos a comer afuera: en lugar de pedir el "menú infantil" en restaurantes, intenta compartir una parte de tu comida. Por ejemplo, una niña pequeña no puede morder un taco, pero puede comer el pollo desmenuzado, los frijoles y un poco de tortilla blanda. También puedes cortar un burrito, lasaña, verduras o cualquier plato saludable en trozos pequeños. La mayoría de los restaurantes sirven comida en grandes porciones así que por lo general hay suficiente para todos.
  • No a los alimentos prohibidos: hay algunos alimentos que un niño pequeño todavía no puede comer. El pescado crudo (sushi) y los pescados con alto contenido de mercurio, como el tiburón, la caballa, el blanquillo y el pez espada no son saludables para los niños pequeños.
¡No te olvides de los peligros de asfixia! Esto incluye carnes duras, salchichas, cucharadas de mantequilla de cacahuate, uvas, nueces, trozos de queso, verduras crudas, dulces y chicles. Algunos de estos elementos se pueden cortar, como las uvas cortadas en cuatro partes, los bastones de queso cortados longitudinalmente y luego picados, y puedes untar ligeramente mantequilla de cacahuate sobre pan tostado.
Recuerda, si bien tu hijo puede decir que no a lo que le ofreces (y probablemente lo haga), tu trabajo es incorporar alimentos saludables a las comidas y meriendas regulares. ¡Trata de mantener una atmósfera tranquila y relajada durante las comidas familiares y todos esperarán el momento de comer!

NECESIDADES NUTRICIONALES DE UN NIÑO PEQUEÑO*

Grupo de alimentos Porciones diarias mínimas Ofrecer...
Alimentos ricos en proteínas 60 gramos 30 gramos de pollo, carne o pescado, 1 huevo, ¼ de taza de frijoles
Leche/yogurt 2 tazas ½ taza
Frutas 1 taza ¼ taza o ½ fruta pequeña, 90 a 120 ml de jugo
Verduras 1 taza ¼ taza de verduras cocidas o crudas blandas como aguacate o jitomate
Cereales (la mitad de cereales integrales) 90 gramos ½ trozo de pan, ¼ taza de pasta cocida o ½ taza de cereales
* Para niños de 2 a 3 años. La ingesta diaria variará; busca patrones alimenticios para más de una semana.
Side-Lying

POSICIÓN ACOSTADA DE LADO

  1. Para el pecho derecho, recuéstese sobre el lado derecho con el bebé de frente a usted.
  2. Acerque al bebé. La boca del bebé debe estar a la altura del pezón.
  3. En esta posición, puede abrazar la espalda del bebé con el brazo izquierdo y apoyarse sobre el brazo derecho o sobre almohadas.
  4. Procure que no haya ropa de cama ni ropa suelta cerca del bebé.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si quiere descansar mientras el bebé come.
  • Si amamanta en la mitad de la noche.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
cross-cradle

POSICIÓN DE CUNA CRUZADA

  1. Para el pecho derecho, use el brazo izquierdo para sostener la cabeza del bebé en su pecho derecho y el cuerpo del bebé hacia el lado izquierdo. Puede usar una almohada sobre el regazo para apoyar el brazo izquierdo.
  2. Coloque la mano izquierda con suavidad detrás de las orejas y el cuello del bebé, con el pulgar y el índice detrás de cada oreja y la palma entre los omóplatos del bebé. Gire el cuerpo del bebé hacia el suyo, de modo que se toquen las pancitas.
  3. Sosténgase el pecho como si apretara un sándwich. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  4. Cuando el bebé abra la boca, empuje suavemente la cabeza del bebé con la palma izquierda para ayudarlo a agarrarse. Recuerde mantener los dedos fuera del camino.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé es prematuro.
  • El bebé tiene una succión débil.
  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • El bebé necesita apoyo extra en la cabeza.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
Football

POSICIÓN DE FÚTBOL AMERICANO

  1. Para el pecho derecho, sostenga a su bebé mirando hacia arriba del lado derecho.
  2. Coloque la cabeza del bebé cerca del pezón derecho y apoye la espalda y las piernas de este debajo de su brazo derecho.
  3. Sostenga la nuca del bebé con la palma derecha. Puede usar una almohada debajo del brazo derecho para apoyar el peso del bebé.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si tiene pezones planos o invertidos.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si amamanta a mellizos.
  • Si al bebé le gusta estar erguido para comer.
  • Si el bebé tiene reflujo.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
CRADLE hold

POSICIÓN DE CUNA

  1. Para el pecho derecho, acune al bebé con el brazo derecho. El lado izquierdo del bebé estará apoyado sobre su regazo, y lo tendrá de frente a la altura del pezón.
  2. La cabeza del bebé estará apoyada en su antebrazo derecho, con la espalda del bebé a lo largo de la cara interna de su brazo y la palma de la mano.
  3. Gire la pancita del bebé hacia la suya. La mano izquierda le quedará libre para sostener el pecho si es necesario. Puede usar almohadas para apoyar el brazo y el codo.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
laid-back

POSICIÓN INCLINADA HACIA ATRÁS

  1. Recuéstese sobre una almohada con la pancita del bebé en contacto con la suya y la cabeza del bebé a la altura del pecho. A algunas mamás les resulta cómodo estar sentadas en posición casi erguida. Otras prefieren inclinarse hacia atrás y quedar casi acostadas por completo.
  2. Puede colocar la mejilla del bebé cerca de su pecho o usar una mano para sostener el pecho cerca del bebé. Depende de lo que le resulte más cómodo a usted.
  3. El bebé encontrará el pezón, se agarrará y comenzará a succionar naturalmente.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Cuando colocan al bebé cerca de su pecho inmediatamente después del nacimiento.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.